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COPPO - POMOROSSO - Barbera d' Asti 2020

COPPO - POMOROSSO - Barbera d' Asti 2020

Negozio / VINI Rossi in Bottiglia
€57,50
Prezzo incl. IVA (22%) €10,37
In magazzino: 12 disponibili
Dettagli del prodotto
Marca: COPPO
Tipo di Vino: DOCG
Anno: 2020
Cap. Lt.: 0,75

COPPO - Pomorosso Barbera d' Asti 2020

DESCRIZIONE

DENOMINAZIONE: Nizza Docg

VITIGNO: Barbera
PRIMA ANNATA PRODOTTA: 1984
ESPOSIZIONE: sud-sud est
TIPO DI TERRENO: marna argilloso-calcarea, lo scheletro del suolo
rivela presenze di gesso, conglomerati ferrosi e una modesta quantità
di carbonato di calcio
ALTITUDINE VIGNETI: 200 m s.l.m.
FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
PERIODO VENDEMMIA: settembre 2019
VENDEMMIA: selezione in vigneto delle uve più sane
e mature raccolte a mano in cassette da 20 Kg
VINIFICAZIONE: macerazione a contatto delle bucce con brevi e
delicati rimontaggi
MALOLATTICA: svolta
AFFINAMENTO: 14 mesi in barriques
COLORE: rosso rubino intenso
AL NASO: caratteristica frutta rossa, piacevole nota di fava di cacao e
delicate sensazioni balsamiche come eucalipto
IN BOCCA: ricco di polpa, lunga persistenza e finale in armonia con
le eleganti sensazioni olfattive
ABBINAMENTI: costoletta d’agnello sambucano in crosta, Bettelmatt
della Val d’Ossola, tortello di zucca
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°/18°
FORMATI: 0,375 l - 0,750 l - 1,5 l - 3 l - 6 l - 9 l
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